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春ですね。

なんだか人や物事が色々とまわりだしましたね~。一昨日は温かいせいもあってか、畑で4人ほど(かなり稀です)来客があったり、父ちゃんの携帯には色々な人から電話がかかってきたり、なんだか温かくなるにつれて色々と動き出しているようです。

2日程雨だったため、今日は雨のうちにやれることを午前中からやって周ってました。おかげで色々と用事が済みました。
畑はというと、この雨でなかなか作業が進まず明日から忙しくなりそうです。
日もだいぶのびて、あぁ~忙しい日々が始まるなぁという感じです。

今日はチンゲン菜の菜花を採ってからし和えに!春の味ですね。菜花は好きなのですが毎年作れずじまい・・・。そこで、行き遅れたチンゲン菜の菜花をいただ くのです!これが、菜花に負けず劣らずおいしい!!もう1つの方は今年初めて作ってみたフキ味噌です!以前、いただいたフキ味噌がおいしかったので作って みました。それまで、市販のものとかどこかで出されたフキ味噌はおいしくなくて好きではなかったのですが、やっぱり山で採って自分で作るとおいしいもので すね!!

ちなみに、味噌。失敗したかと思われた我が家の味噌。味噌造りのベテランに3年たてば味が落ち着くからと助言をいただき、今年3年目にして恐る恐る開封。 発酵臭はかなりありあるものの、なかなかおいしくなったようです!特にフキ味噌みたいな料理にはよく合うみたいですね~!!

さて、明日から晴れの予報。遅れた作業をガンガンこなさねば!!父ちゃんファイト!!